Umfang:
XXII, 575 Seiten
Ausgabe:
6. Auflage
ISBN:
9783804735163
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF ISBN 978-3-8047-4333-5
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Medizin
Schlagwort(e):
Lebensmittel
;
Nährwert
;
Tabelle
Mehr zum Autor:
Kraut, Heinrich 1893-1992
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Souci, Siegfried Walter 1904-1992