Format:
1 Online-Ressource (XIII, 519 p. 51 illus., 30 illus. in color).
Edition:
1st ed. 2022
ISBN:
978-3-030-91206-2
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-91205-5
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-91207-9
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-91208-6
Language:
English
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Pflanzliches Lebensmittel
;
Proteine
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.1007/978-3-030-91206-2
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
