Online-Ressource
Cham :Springer International Publishing,
Umfang:
1 Online-Ressource (XIII, 408 p. 176 illus., 104 illus. in color).
ISBN:
978-3-319-46394-0
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 9783319463933
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
Schlagwort(e):
Bierherstellung
;
Brauerei
;
Brauwissenschaft
DOI:
10.1007/978-3-319-46394-0
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