Format:
417 S.
,
Ill., graph. Darst.
,
Kt.
ISBN:
3525318030
Series Statement:
Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im Neunzehnten Jahrhundert 3
Note:
Literaturverz. S. 369 - 400
,
Auf dem Umschl. auch: Teuteberg-Wiegelmann
,
Literaturverz. S. [369] - 400
Later:
Fortgesetzt durch Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Language:
German
Subjects:
Economics
Keywords:
Deutschland
;
Ernährungsgewohnheit
;
Industrialisierung
;
Ernährung
;
Nahrungsaufnahme
;
Geschichte 1800-1900
Author information:
Teuteberg, Hans Jürgen 1929-2015
Author information:
Wiegelmann, Günter 1928-2008