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我国冷却肉包装市场分析及包装企业营销策略研究 (2006)

蔡小芹 ; 李代明

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gbv_1053752350

Format: 电子文献

Content: 本文以冷却肉包装市场为中心，在详细阐述冷却肉的特点和包装工艺的基础上，通过对冷却肉包装市场现状、需求、竞争结构进行深入分析，总结概括冷却肉包装市场现状、市场需求及竞争特点。最后以全球知名企业希悦尔包装为例，分析其营销特点，提出适合我国冷却肉包装企业扩展市场的营销策略和市场规划建议。结合经济学和统计学的知识，本文对冷却肉包装的市场现状进行了分析，结果发现，冷却肉包装在市场流通和销售方面具有很强的优势，主要包括节约储存空间、减少重量损失、防止污染、节省运输费用等。在消费领域冷却肉包装也具有使肉类更方便、更卫生、更健康的优势。但是冷却肉包装在市场发展方面，仍然存在一些问题。传统的落后的消费习惯、相对较高的成本、包装技术与冷链的不完善等因素都制约了其发展。在市场现状分析后，本文更深入地探讨了冷却肉包装的需求问题，并通过现有的历史数据，对冷却肉包装的需求量进行了预测。研究表明：现在冷却肉包装的购买者比较少、购买量较大，购买者在地理区域上相对集中。冷却肉包装的需求特点主要有：供需双方关系密切、衍生需求、弹性系数小需求波动大、专业性采购影响购买的人多等。对冷却肉包装及其相关因素：人均GDP、外贸出口总额、人口、塑料产量、职工平均工资、石油原材料价格指数、居民平均消费水平，进行多元回归并建立回归模型后发现，冷却肉包装的需求量与人均GDP、外贸出口总额密切相关，并建立模型。通过竞争分析表明，冷却肉包装的市场还处于发展初期，竞争相对缓和。现在的压力主要是来自购买者方面，材料供应商方面压力较大，而替代品、潜在竞争者压力相对较低。但是随着今后市场要求的提高、原材料价格的持续攀升，企业的利润空间被大幅度压缩，如果有新的企业进入，竞争也会逐步加剧。最后针对快尔卫包装现在的市场地位和产品技术优势，结合企业的实际情况和市场的形势，提出了营销的策略如下：1.坚持服务营销理念、知识营销理念、精心培育市场理念和品牌文化理念。在企业内部广泛地开展营销理念学习和讨论。 2.强化所具有的“准时到货、售后服务、技术支持”优势。通过积极与客户沟通，为客户服务，提高目标市场中的现实客户和潜在客户对于希悦尔公司快尔卫产品的感知价值。 3.坚持立足于自身优势的产品策略，积极进行冷却肉包装材料和有特色的新产品的开发，顺应市场，走自己的优势之路。 4.维持企业、顾客、竞争动态平衡的价格策略，在包装产品的不同生命周期应有不同的定价策略，在未达到成熟期阶段时，应该避免采取低价策略。 5.冷却肉包装企业促销牢牢把握两个群体：一是包装的直接购买者——肉类生产企业，另一个是包装的最终购买者——广大的普通家庭冷却肉消费者，开展推动式和拉引式促销策略。 6.开展一系列辅助策略，包括产学合作、市场调研与数据库建立以及引进专业性营销人才的策略，推动前面的营销策略的顺利开展。

Note: 文本型 , 硕士

Language: Chinese

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