Umfang:
IX, 320 S.
,
Ill.
ISBN:
0520243323
,
9780520243323
,
0520230906
Serie:
California studies in food and culture 6
Inhalt:
Machine generated contents note: Foreword, by Janet K. Museveni ix --INTRODUCTION 1 -- 1 LAUGHTER 3 -- 2 BEGINNINGS 18 -- 3 DEATH 37 -- 4 FLESH 57 -- 5 BLOOD 80 -- 6 BUSINESS 104 -- 7 DENIAL 226 -- 8 A STORY 151 -- 9 HISTORY 183 --Afterword, by Karl Ammann 211 --Appendix A. Saving the Apes 231 -- Appendix B. Further Reading 240 -- Appendix C. The Primate Family Tree 243 -- Appendix D. The HIV/SIV Family Tree 244 -- Maps 245 -- Notes 265 -- Bibliography 285 -- Acknowledgments 301 -- Index 305 --Color plates follow page 158
Anmerkung:
Includes bibliographical references. - Originally published: 2003
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Peterson, Dale Eating Apes Berkerley : University of California Press, 2003 ISBN 9780520938427
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Biologie
Schlagwort(e):
Zentralafrika
;
Affen
;
Fleischversorgung
;
Zentralafrika
;
Menschenaffen
;
Jagd
;
Fleischindustrie
;
Artenschutz
;
Afrika
;
Primaten
;
Jagd
;
Fleischversorgung
;
Tierschutz
;
Afrika
;
Menschenaffen
;
Artenschutz
;
Fleischindustrie
Mehr zum Autor:
Ammann, Karl 1948-
