Umfang:
Online-Ressource (XIII, 230 p, digital)
ISBN:
9780387306162
Serie:
SpringerLink
Weitere Ausg.:
ISBN 9780387306148
Weitere Ausg.:
Buchausg. u.d.T. Lozano, Jorge E. Fruit manufacturing New York : Springer, 2006 ISBN 0387306145
Weitere Ausg.:
ISBN 9780387306148
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Obstverarbeitung
DOI:
10.1007/978-0-387-30616-2
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)