Format:
67 pages, IV pages of plates
,
illustrations
,
26 cm
Edition:
Segunda edición
ISBN:
9706515011
,
9789706515018
,
9706514503
,
9789706514509
,
9701864638
,
9789701864630
,
9701855442
,
9789701855447
Content:
Querétaro es tierra de sol, de luz, de fiestas y ferias; en ellas se pueden saborear las enfrijoladas y las enchiladas queretanas, las chulirrajas, los nopales con chilicuagüe, el chimole, el camote achicalado, el arroz con granada, el pollo al cuñete, el pan de huevo o de pulque, las toras de huazontle, las perunillas, el membrillate, la capirotada, las torrejas rellenas de chilacayote, todo ello ofrecido con la dulce tranquilidad y alegría de la hospitalidad queretana
Language:
Spanish
Keywords:
Kochbuch
