Format:
240 Seiten
,
Illustrationen
,
22 cm
Edition:
Primera edición
ISBN:
9788418826245
Series Statement:
Observatorio de la alimentación 7
Note:
Collected essays
,
Includes bibliographical references
Language:
Spanish
Keywords:
Kochen
;
Umweltschutz
;
Nachhaltigkeit
;
Ethnomethodologie
;
Aufsatzsammlung
URL:
https://icariaeditorial.com/novedades/4732-gastronomia-cultura-y-sostenibilidad-9788418826245.html