Umfang:
477 S.
,
Ill.
,
22 cm
Ausgabe:
1. Aufl.; Nachdr. der Ausg. Braunschweig, Vieweg, 1865 / nach der dt. Übers. von Carl Vogt, hrsg. u. mit e. Nachw. vers. von Manfred Lemmer
Originaltitel:
Physiologie du goût 〈dt.〉
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Frankreich
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Ess- und Trinksitte
;
Frankreich
;
Kochen
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Quelle
Mehr zum Autor:
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
Mehr zum Autor:
Bertall 1820-1882
Mehr zum Autor:
Lemmer, Manfred 1928-2009
Mehr zum Autor:
Vogt, Carl 1817-1895