Format:
XL, 423 S.
,
8°
Edition:
4. Aufl
Uniform Title:
Physiologie du goût 〈dt.〉
Language:
German
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Frankreich
;
Ess- und Trinksitte
;
Geschichte 1195-1825
;
Frankreich
;
Gastrosophie
;
Geschichte 1195-1825
;
Kochen
;
Geschmack
;
Speise
;
Quelle
Author information:
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
Author information:
Vogt, Carl 1817-1895