Format:
graph. Darst.
ISSN:
2157-9458
In:
Food and nutrition sciences, Irvine, Calif. : Scientific Research Publ., 2010, 2(2011), 2, Seite 74-86, 2157-9458
In:
volume:2
In:
year:2011
In:
number:2
In:
pages:74-86
Language:
English
DOI:
10.4236/fns.2011.22010
Author information:
Mikschofsky, Heike 1978-2016
Author information:
Schwerin, Manfred 1950-