UID:
kobvindex_SBC1139870
Format:
320 S.
,
zahlr. Ill.
,
29 cm
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-8338-1863-9
Content:
160 brandneue Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill. Es sind Klassiker wie Steaks, Ribs und Burger sowie originelle Newcomer-Rezepte. Außerdem gibt es neue Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen. Grill-Know-How für sicheres Gelingen. Es bietet Grundlagen für ein perfektes Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas und Basiswissen zum Heißräuchern und Infos zum richtigen Grillzubehör, ausführliche Garzeittabellen. (Klappentext)
Note:
Grundlagen des Grillens
,
Rind und Lamm
,
Schwein
,
Geflügel
,
Fisch und Meeresfrüchte
,
Gemüse
,
Obst
,
Grillpraxis
Language:
German
Keywords:
Kochbuch
