Format:
125 S.
,
überw. Ill. (farb.)
,
21 cm
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
9783833822605
Series Statement:
GU einfach clever
Content:
LK/KI: Hamm
Content:
Die praktischen Kochbücher der "Einfach clever"- Reihe (zuletzt "Blitzmenüs", ID-A 13/11) bleiben ihrem bekannten Standard treu: zahlreiche Gerichte, Übersichtlichkeit, schöne Fotos, ausführliches Zutatenregister. Nach einer kompakten Einführung mit den wesentlichen Tipps zur Herstellung einer hausgemachten Nudel (Nudelholz/-maschine) folgt eine Fülle von schmackhaften Rezepten. Gefüllte Teige mit Gemüse, Buttermischungen, Fleisch, Fisch, Überbackenes, Gemüse-, Fleisch- und Fischsoßen. Ob die Ravioli mit Kräuter-Ricotta-Füllung, die deftigen Sauerkrautrollen oder Spaghetti mit zitroniger Zucchinicreme, das toskanische Kaninchenragout, die Mohnbutter mit Meerrettich oder das Petersilienhackfleisch mit Joghurt, diese Rezepte stehen für Abwechslung. Bei einem ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis zur Bestandsauffrischung bestens geeignet. (2)
Content:
Nach einer Einführung und Tipps zur Herstellung von Nudeln folgen 90 Rezepte für internationale Spezialitäten.
Language:
German
Keywords:
Anleitung
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Kochbuch
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Anleitung
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Kochbuch
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Anleitung
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Kochbuch
URL:
http://d-nb.info/1012661407/04
URL:
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3840467&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
