Format:
240 Seiten
,
Illustrationen
,
farbig
,
25 cm
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783863558833
Series Statement:
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Content:
Kristina Kroll
Content:
Samenfeste Gemüsesorten werden über Jahre auf bestimmte Eigenschaften gezüchtet, die über Saatgutvermehrung in der nächsten Generation Pflanzen mit denselben Eigenschaften erzeugen. Dagegen ist F1-Saatgut eine oft im Labor erzeugte Hybridzüchtung, die zum Teil gar nicht vermehrungsfähig ist. Die Autorin hat sich dem biologischen Anbau samenfester Gemüsesorten und der Rettung alter Kulturpflanzen verschrieben. Im ausführlichen Gartenwissen und -praxisteil erfährt der Leser alles, was er zu Voraussetzungen, Anbau, Pflege und Ernte im Biogarten wissen muss. Im Porträtteil wird auf die einzelnen Pflanzenfamilien, Kulturarten und -sorten näher eingegangen, dazu gibt es auch das ein oder andere kleine Rezept. Fotos, Skizzen, Tabellen, Aussaat- und Saisonkalender sowie Bezugsquellen ergänzen den ausführlichen und hochwertig gestalteten Ratgeber, der - im Gegensatz zu O. Grieb: "Alles über Bio-Gemüse" (ID-G 11/18) - sowohl für Einsteiger als auch für fortgeschrittene Hobbygärtner geeignet ist. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, was eine breite Kaufempfehlung für alle Bibliotheken rechtfertigt.
Content:
Umfangreicher Ratgeber zum Anbau von Biogemüse im heimischen Garten mit Basiswissen, Praxistipps und ausführlichen Portraits samenfester Gemüsesorten, darunter auch alte Kulturpflanzen. Mit vielen Fotos, Tabellen, Aussaat- und Saisonkalender.
Language:
German
