Format:
174 Seiten
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Illustrationen, schwarz-weiß, Diagramme
,
22 cm
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783527717835
Series Statement:
... für Dummies
Content:
Margret Becker
Content:
Nach dem Reizdarm (ID-A 22/20) beschreibt der Internist und Ernährungsmediziner mit der Fruktoseintoleranz ein weiteres Verdauungsproblem, das Betroffene mit Blähungen, Durchfall und Krämpfen quält. Verständlich, kompetent, fast unterhaltsam in gewohnter "...für Dummies"- Qualität und Ausstattung informiert der Titel in drei Hauptteilen über die ärztliche Diagnostik, die notwendige Ernährungsumstellung mit Testung der individuellen Toleranzgrenze, geeignete und ungeeignete Therapien - hier räumt er mit einigen Mythen auf-, dem Zweck und der Aufnahme von Fruktose im Darm und die Rolle von Leber und Bauchspeicheldrüse. Der Top-Ten-Teil enthält die häufigsten Fragen zum Thema und die Abgrenzung zu Krankheiten ähnlicher Symptomatik. Viele Tabellen zum Fruktosegehalt von bekömmlichen und zu meidenden Nahrungsmitteln, geordnet nach Lebensmittelgruppen, erleichtern den individuellen Speiseplan im Alltag. Ein ausführliches Glossar beendet den empfehlenswerten Ratgeber, der vor und neben Doris Fritzsche (ID-A 37/11), Eva Terler (ID-A 47/14), Kirsten Khaschei (Ernährung, ID-A 48/16) gut einsetzbar ist.
Content:
Blähungen, Durchfall, Krämpfe sind Begleiterscheinungen einer Fruktoseintoleranz. Der Ratgeber klärt verständlich und kompetent auf, wie eine Fruktoseintoleranz festgestellt wird und eine Ernährungsumstellung Beschwerden lindert.
Language:
German
