UID:
kobvindex_VBRD-i97837724740640191
Format:
191 S. : überw. Ill. (farb.)
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
9783772474064
Series Statement:
Lifestyle Busse Seewald
Uniform Title:
Aimee's perfect bakes
Content:
50 Rezepte für aufwendig dekorierte Kuchen und Torten sowie süßes und herzhaftes Gebäck, das sich auch zum Verschenken eignet. Mit Backtipps und liebevoll arrangierten Rezeptfotos im Vintage-Design.
Content:
Nach "Süße Versuchung" (ID-A 43/15) nun "Köstliche Verführung": In ihrem 2. Buch veröffentlicht die englische Food-Bloggerin Aimee Twigger nicht nur liebevoll dekorierte Kuchen und Torten, sondern neben süßem auch herzhaftes Gebäck: Kaki-Zimt-Torte, Hot Cross Buns oder Walnuss-Baklava werden flankiert von pikanten Tomaten-Macarons oder Bagels mit Tintenfischtinte. Mit ein bisschen Backroutine und unter Zuhilfenahme der von der Autorin heiß geliebten und permanent benutzten Küchenmaschine lassen sich alle Leckereien, von denen sich auch viele zum Verschenken oder als Mitbringsel eignen, gut nachbacken. Wie schon im 1. Buch gibt es ab und zu Detailfotos einzelner Arbeitsschritte und immer liebevoll mit nostalgischen Backformen oder altem Geschirr arrangierte, ganzseitige Fotos des fertigen Gebäcks. Vor allem bei den aufwendig dekorierten Torten ist das sehr anschaulich und hilfreich - Geduld und Fingerfertigkeit sind hier ebenfalls gefragt. Auch unabhängig vom ersten Buch breite Anschaffungsempfehlung für alle Bestände. (2) [Kristina Kroll]
Note:
Aus dem Engl. übers.
Language:
German
