UID:
kobvindex_VBRD-i97838310315970285
Format:
285 S. : Ill.
ISBN:
9783831031597
Content:
In diesem Buch versammelt Jamie Oliver Wohlfühlklassiker und beliebte Familienrezepte, aber nun, wie schon in seinem letzten Werk mit dem Augenmerk auf besonders viel Obst und Gemüse - jedes Hauptgericht in diesem Werk enthält 2 Portionen davon. Es gibt ein Extrakapitel für die Vorratsküche und spezielle Rezepte für die Vorratshaltung, wie die 7-Gemüse-Tomatensauce. Die Kapitel gliedern sich in: Frühstück, Schnell gemacht, Klassiker, Salate, Currys, Pasta, Suppen. Es gibt keine Kapitel über Fleisch und Fisch! Besonders viel Neues kann ich jetzt nicht finden, beispielhaft nenne ich mal den Lachs-Garnelen-Auflauf mit Süßkartoffelkruste oder den Salat aus Röstgemüse. Es gibt viele Rezepte mit asiatischem Einfluss und manche Rezepte wie das geröstete Popeye-Brot sind für Kontinentaleuropäer schon etwas gewöhnungsbedürftig. Zum Schluss noch eine Lebensmittelkunde und Tipps, wie man wählerische Kinder zum gesunden Essen animiert. Wieder für alle. (2)
Note:
Aus dem Engl. übers.. - StO Hauswirtschaft klein
Language:
German
