UID:
kobvindex_ZLB01354108
Umfang:
62 Seiten
,
überw. Ill.
Ausgabe:
3. Aufl.
ISBN:
3833800739
,
9783833800733
Serie:
GU-Küchenratgeber
Inhalt:
Rezepte für Fleisch, das zunächst in der Pfanne gut angebraten und anschließend im Backofen bei 80 Grad auf den Punkt gegart wird, sodass es schön saftig, zart und rosa ist. Es sind Rezepte für Schwein, Rind und Kalb, Lamm, Reh und Geflügel; reich illustriert.
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Garen
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Ratgeber
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Fleisch
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Kochbuch
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Ratgeber
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Kochbuch
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Kochbuch
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Ratgeber
Mehr zum Autor:
Rynio, Jörn
Mehr zum Autor:
Proebst, Margit