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Buch

Die Irren mit dem Messer : Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine (2017)

Lugert, Verena

München : Droemer Verlag

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Details

UID:

kobvindex_ZLB16269798

Umfang: 288 Seiten , 20.5 cm x 12.5 cm

ISBN: 9783426214244 , 3426214245

Inhalt: Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

Sprache: Deutsch

URL: http://cover.ekz.de/9783426214244.jpg

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=8e402f9e85c74206917bf9821768e8ab&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm

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