UID:
kobvindex_ZLB34554357
Format:
160 Seiten
,
Illustrationen
,
25 cm
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783702019228
Content:
40 Arten, über 100 Rezepte. 300 Farbfotos. Pflegeleicht und auch für kleinere Gärten geeignet. Aronia, Berberitze, Kornelkirsche, Feige, Felsenbirne und Maibeere, Kirschpflaume, Andenbeere, Minikiwi, Koreakirsche und Mahonie, Maulbeere, Sanddorn, Schlehe, Weinbeere, Weißdorn und viele mehr sind winterharte, pflegeleichte Wildobst- und besondere Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können. Ihre Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse voller wertvoller Vitamine und Spurenelemente. Auch Saft, Sirup und Likör, Konfitüren, Chutneys und Kompotte, selbst Kuchen und Kekse lassen sich aus ihnen zubereiten. Köstlichkeiten, die in Supermärkten kaum erhältlich sind! Über 40 Obstarten, ihr Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte werden hier in Bild und Text detailliert beschrieben.
Note:
Deutsch
Language:
German
Author information:
Pirc, Helmut
