Umfang:
496 S. : Ill.
Ausgabe:
Dt. Erstausg.
ISBN:
3-610-08509-6
Originaltitel:
All manners of food
Anmerkung:
Literaturverz. S. 469 - 490
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Geschichte
,
Ethnologie
,
Soziologie
Schlagwort(e):
Essgewohnheit
;
Ess- und Trinksitte
;
Kultur
;
Nahrungsaufnahme
;
Kultur
;
Nahrungsaufnahme
;
Kultur
Mehr zum Autor:
Mennell, Stephen, 1944-
Mehr zum Autor:
Savigny, Rainer von.