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    Food history almanac : over 1,300 years of world culinary history, culture, and social influence (2014)
    Lanham, Maryland :Rowman & Littlefield,
    Details
    UID:
    almafu_9959241377302883
    Umfang: 1 online resource (1335 p.)
    ISBN: 1-4422-2715-X
    Serie: Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
    Inhalt: The Food History Almanac, covering 365 days of the year, is chock full of information and anecdotes relating to food history from around the world from medieval times to the present.
    Anmerkung: Description based upon print version of record. , February -- March -- April -- May -- June -- July -- August -- September -- October -- November -- December -- Recipes. , English
    Weitere Ausg.: ISBN 1-4422-2714-1
    Weitere Ausg.: ISBN 1-306-66261-3
    Sprache: Englisch
    Schlagwort(e): Electronic books.
    URL: Click to View
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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