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Einfluß von gezielt aufgebrachten Deckschichten auf die Rückhaltung von Inhaltsstoffen flüssiger Lebensmittel bei der Umkehrosmose (1993)

Schwab, Carmen [Verfasser]

Düsseldorf : VDI-Verl.

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Details

UID:

b3kat_BV008832522

Umfang: IV, 126 S. , graph. Darst.

Ausgabe: Als Ms. gedr.

ISBN: 318143003X

Serie: Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3] 330

Anmerkung: Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1993

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Umgekehrte Osmose ; Beschichtung ; Flüssiges Lebensmittel ; Getränk ; Konzentration ; Umgekehrte Osmose ; Membran ; Beschichtung ; Permeation ; Getränk ; Inhaltsstoff ; Retention ; Membran ; Beschichtung ; Umgekehrte Osmose ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift

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