Umfang:
1 Online-Ressource (IX, 442 Seiten)
,
Illustrationen, Diagramme
ISBN:
9783036553023
Anmerkung:
Printed edition of the special issue published in Foods
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-0365-5301-6
Sprache:
Englisch
Schlagwort(e):
Lebensmittel
;
Entwicklung
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Nachhaltigkeit
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.3390/books978-3-0365-5302-3
URL:
Volltext
(kostenfrei)
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Volltext
(kostenfrei)