Umfang:
Diagramme
ISSN:
1520-5118
Inhalt:
dextran mutan NMR spectroscopy purification HPAEC-PAD oligosaccharides enzymatic fingerprinting fermentation
In:
Journal of agricultural and food chemistry, Washington, DC [u.a.] : ACS Publications, 1953, 67(2019), 24, Seite 6856-6866, 1520-5118
In:
volume:67
In:
year:2019
In:
number:24
In:
pages:6856-6866
Sprache:
Englisch
DOI:
10.1021/acs.jafc.9b01822
URL:
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b01822