UID:
kobvindex_ZLB16292614
Umfang:
493 Seiten
,
Illustrationen
,
21 cm, 450 g
ISBN:
9783100022080
,
3100022084
Inhalt:
Essen ist vielmehr als das Stillen von Hunger: es ist Zeichen von Status, Lebens- und Weltanschauung. Eine kultursoziologische und -geschichtliche Untersuchung, die sich vieler Mythen annimmt und manche dabei entlarvt.
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Ess- und Trinksitte
;
Ernährungsgewohnheit
;
Kulturelle Identität
URL:
http://cover.ekz.de/9783100022080.jpg
URL:
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=67e004b86aa54c5c9bec7eb31cc8a9e7&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL:
http://d-nb.info/1117485323/04
Mehr zum Autor:
Ott, Christine