Format:
1 Online-Ressource (239 S.)
,
graph. Darst., Kt.
ISBN:
3825240053
,
9783838540054
Series Statement:
UTB 4005
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Paperback ISBN 978-3-8252-4005-9
Language:
German
Subjects:
Economics
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittelwirtschaft
;
Management
Author information:
Hamatschek, Jochen 1954-