ISSN:
1520-5118
In:
Journal of agricultural and food chemistry, Washington, DC [u.a.] : ACS Publications, 1953, 64(2016), 2, Seite 513-527, 1520-5118
In:
volume:64
In:
year:2016
In:
number:2
In:
pages:513-527
Language:
English
DOI:
10.1021/acs.jafc.5b05055
URL:
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b05055