Format:
423 S.
,
Ill., graph. Darst.
ISBN:
9185445045
Series Statement:
Stockholm studies in economic history 42
Note:
Zugl.: Stockholm, Univ., Diss., 2005
,
Zsfassung in engl. Sprache
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Metzger, Jonathan I köttbullslandet Stockholm : Univ., 2005 ISBN 9185445045
Language:
Swedish
Subjects:
History
,
Scandinavian Studies
Keywords:
Schweden
;
Speise
;
Ernährungsgewohnheit
;
Nationalbewusstsein
;
Kulturelle Identität
;
Hochschulschrift