Format:
253 S. :
,
Ill., graph. Darst.
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
3-498-03442-1
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Economics
Keywords:
Zusatzstoff
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Lebensmittelchemie
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Lebensmittel
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Konservierung
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Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
Author information:
Brodersen, Ingke 1950-