Format:
317 Seiten :
,
Illustrationen ;
,
22 cm, 491 g.
Edition:
5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
978-3-8252-6150-4
,
3-8252-6150-6
Series Statement:
UTB 2509
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8385-6150-9
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Keywords:
Ernährungswissenschaft
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-