Format:
XV, 384 S.
,
graph. Darst.
Edition:
4., überarb. und erw. Aufl.
ISBN:
9783540431374
,
3540431373
Note:
Literaturangaben
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittel
;
Konservierung
;
Lebensmittel
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Verpackung