Format:
347 S.
,
graph. Darst.
,
25 cm
Edition:
8., überarb. und erw. Aufl.
ISBN:
3871509000
Language:
German
Subjects:
Law
Keywords:
Deutschland
;
Gaststättengewerbe
;
Lebensmittelrecht
;
Deutschland
;
Gemeinschaftsverpflegung
;
Lebensmittelrecht
;
Gaststättengewerbe
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HACCP
Author information:
Bertling, Lutz 1928-2019