Format:
383 S.
,
Ill., graph. Darst.
,
1 CD-ROM (12 cm)
Edition:
4. Aufl.
ISBN:
9783805706629
,
3805706626
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmittelmikrobiologie
;
Lebensmittelhygiene
;
HACCP
;
CD-ROM
Author information:
Keweloh, Heribert 1954-