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Fritz, Klaus-Peter [Verfasser] ; Wagner, Daniela

Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden

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Details

UID:

b3kat_BV042261502

Format: 1 Online-Ressource (XVIII, 138 S. 22 Abb)

ISBN: 9783658051952 , 9783658051945

Series Statement: Forschung und Praxis an der FHWien der WKW

Language: German

Keywords: Österreich ; Gaststättengewerbe ; Nachhaltigkeit ; Aufsatzsammlung

DOI: 10.1007/978-3-658-05195-2

URL: Volltext

URL: Inhaltsverzeichnis

URL: Abstract

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