Format:
352 S.
,
Ill., graph. Darst.
,
22 cm
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
3860220713
Uniform Title:
Protéines alimentaires 〈dt.〉
Note:
Literaturangaben
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Proteine
;
Biochemie
;
Proteine
;
Ernährung
;
Lebensmittel
;
Proteine
;
Proteine
;
Biochemie
;
Proteine
;
Ernährung
;
Lebensmittel
;
Proteine