UID:
kobvindex_VBRD-i9783831036431
Format:
223 Seiten
,
Illustrationen
ISBN:
9783831036431
Series Statement:
DK
Content:
Das Kochbuch von Ali Güngörmüs orientiert sich am Mittagsmenü seines deutschlandweit bekannten Lokals. Hier präsentiert er mediterrane Rezepte mit orientalischem Touch. Wenige Zutaten werden mit den Aromen des Mittelmeers und des Nahen Ostens zu etwas Besonderem. Die Rezepte lassen seine türkischen Wurzeln erschmecken, aber auch die Einflüsse der italienischen, spanischen und griechischen Küchen und des gesamten Mittelmeerraums. Die Liebe zum Detail gibt den Ausschlag: Heimische Kräuter, Gewürze und exotische Zutaten werden gezielt eingesetzt und verleihen den mediterranen Rezepten das gewisse Etwas.
Language:
German
