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Watson, Ronald Ross 1942- ; Preedy, Victor R.

Amsterdam [u.a.] :Academic,

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Details

UID:

almafu_BV042313177

Format: 1 Online-Ressource (XVI, 617 Seiten).

Edition: 1. ed.

ISBN: 978-0-08-087787-7 , 0-08-087787-7

Note: Includes bibliographical references and index

Additional Edition: Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-0-12-374628-3

Additional Edition: Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 0-12-374628-0

Language: English

Keywords: Gemüse ; Obst ; Ernährung ; Functional Food

DOI: 10.1016/C2009-0-01836-4

URL: Volltext

Library	Location	Call Number	Volume/Issue/Year	Availability

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