Format:
Online-Ressource (304 Seiten) :
,
Illustrationen.
Edition:
3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
978-3-8385-4240-9
Series Statement:
UTB 2509
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8252-4240-4
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
