Format:
1 Online-Ressource (XVII, 573 Seiten).
ISBN:
978-3-030-96764-2
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-96763-5
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-96765-9
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-030-96766-6
Language:
English
Keywords:
Lebensmittelindustrie
;
Pflanzliches Lebensmittel
DOI:
10.1007/978-3-030-96764-2
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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