Format:
116 S. : Ill., graph. Darst.
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
3-87144-770-6
Series Statement:
Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
In-vitro-Kultur
;
Lebensmitteltechnologie
;
Industrielle Mikrobiologie
;
Lebensmittel
;
Mikroorganismus
;
In-vitro-Kultur
;
Mikroorganismus
;
Züchtung
;
Lebensmitteltechnologie
;
Lebensmittel
;
Mikroorganismus
;
Industrielle Mikrobiologie
;
Lebensmitteltechnologie
Author information:
Kunz, Benno