Format:
93 S.
,
Ill.
Series Statement:
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft für Forschung des Landes Nordrhein-Westfalen : Natur-, Ingenieur- und Gesellschaftswissenschaften 121
Additional Edition:
Neuere Ergebnisse der Getreide- und Brotforschung
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Polysaccharide
;
Chemische Synthese
;
Brot
;
Getreide
;
Konferenzschrift