Format:
VIII, 253 S.
,
graph. Darst.
Edition:
Reprint.
ISBN:
0521286964
Series Statement:
Themes in the social sciences
Note:
Literaturverz. S. 234 - 245
Language:
English
Subjects:
Ethnology
,
Sociology
Keywords:
Kochen
;
Sozialgeschichte
;
Essgewohnheit
;
Sozialgeschichte
;
Ernährung
;
Sozialgeschichte
;
Ernährung
;
Soziologie
;
Ernährungsgewohnheit
URL:
Publisher description
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Author information:
Goody, Jack 1919-2015