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    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Alternative sweeteners (2012)
    Boca Raton, Fla. : CRC Press
    Details
    UID:
    b3kat_BV041377634
    Umfang: 1 Online-Ressource (XV, 571 S.) , graph. Darst.
    Ausgabe: 4. ed.
    ISBN: 9781439846155
    Anmerkung: Includes bibliographical references and index
    Weitere Ausg.: Erscheint auch als Druckausgabe ISBN 978-1-439-84614-8
    Sprache: Englisch
    Fachgebiete: Chemie/Pharmazie
    RVK:
    VN 8100
    RVK:
    VK 8580
    Schlagwort(e): Süßstoff ; Zuckeraustauschstoff ; Aufsatzsammlung
    URL: Volltext
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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    TU Berlin
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