Format:
1 Online-Ressource (70 Seiten)
,
Illustrationen
ISBN:
9783784127040
,
9783784127033
Language:
German
Subjects:
Medicine
Keywords:
Großküche
;
Lebensmittelhygiene
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Author information:
Biedermann, Heidrun
Author information:
Grießmann, Gundula 1975-