Format:
1 Online-Ressource (393 Seiten)
,
Illustrationen, Diagramme
ISBN:
9783418009261
Series Statement:
Brauwelt Knowledge
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-418-00852-3
Language:
English
Keywords:
Brauwissenschaft
;
Bierherstellung
;
Bier
;
Brauerei
Author information:
Back, Werner 1942-
Author information:
Narziß, Ludwig 1925-2022
Author information:
Krottenthaler, Martin 1963-
Author information:
Zarnkow, Martin 1967-
Author information:
Gastl, Martina 1974-