Format:
814 Seiten
,
Illustrationen, Diagramme
,
24.5 cm x 17.3 cm
Edition:
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
9783825288099
Series Statement:
utb 8036
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8385-8809-4
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Mensch
;
Ernährung
;
Diätetik
;
Ernährungswissenschaft
;
Lehrbuch
;
Einführung
Author information:
Leitzmann, Claus 1933-
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
