Format:
1 Online-Ressource (XVII, 438 S.) :
,
Illustrationen.
ISBN:
978-0-12-801337-3
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe Chen, Chin-Yi Antimicrobial resistance and food safety ISBN 978-0-12-801214-7
Language:
English
Keywords:
Pathogener Mikroorganismus
;
Antimikrobieller Wirkstoff
;
Resistenz
;
Lebensmittelqualität
;
Sicherung
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
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Volltext
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