UID:
almafu_9960820926702883
Format:
1 online resource (224 p.)
ISBN:
9782759802500
Series Statement:
Hors collection
Content:
Un panorama des concepts essentiels en rhéologie à travers ses applications à des domaines aussi divers que la biologie, le génie civil, l'industrie des matières plastiques, de l'agroalimentaire ou des cosmétiques.
Note:
Frontmatter --
,
Préface --
,
Sommaire --
,
1. Des concepts aux outils --
,
2. De la macromolécule aux matières plastiques --
,
3. Du plasma aux globules sanguins --
,
4. Des sauces aux émulsions alimentaires --
,
5. Du magma à ia neige --
,
6. Des peintures au ciment --
,
7. Des crèmes aux vernis à ongle
,
In French.
Language:
French
DOI:
10.1051/978-2-7598-0250-0
URL:
https://doi.org/10.1051/978-2-7598-0250-0
URL:
https://www.degruyter.com/isbn/9782759802500
URL:
https://doi.org/10.1051/978-2-7598-0250-0
URL:
https://www.degruyter.com/isbn/9782759802500